Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali kapsamında gerçekleştirilen “Üniversiteliler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yemek Yarışması”nda Üniversitemiz önemli bir başarıya imza attı. Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencilerinden oluşan takımımız, yarışmayı üçüncü sırada tamamlayarak Üniversitemizi başarıyla temsil etti.

Farklı üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümleri ile Aşçılık Programlarından ekiplerin katıldığı yarışmada öğrenciler, kendilerine sunulan coğrafi işaretli ürünleri kullanarak sınırlı süre içerisinde özgün yemekler hazırladı. Hazırlanan yemekler; yaratıcılık, lezzet, sunum, teknik yeterlilik ve hijyen ölçütleri doğrultusunda jüri tarafından değerlendirildi. Mesleki bilgi ve uygulama becerilerini özgün bir yaklaşımla ortaya koyan öğrencilerimiz, hazırladıkları yemeklerle jüri üyelerinin beğenisini kazanarak üçüncülük derecesine layık görüldü.

Elde edilen bu anlamlı başarı, Aşçılık Programımızda yürütülen uygulamalı eğitimin ve öğrenci odaklı mesleki gelişim anlayışının önemli bir sonucu olmuştur. Üniversitemizi başarıyla temsil eden öğrencilerimizi ve yarışma sürecinde kendilerine rehberlik eden akademisyenlerimiz Öğr. Gör. Burak ÇITAK ve Öğr. Gör. Ebubekir YILMAZ’ı tebrik ediyor; öğrencilerimizin mesleki ve akademik yaşamlarında başarılarının devamını diliyoruz.