Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Meslek Yüksekokulu’nun 2025-2026 Eğitim Öğretim Yılı Güz Dönemi Akademik Kurul Toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya, Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Alev Akpınar Borazan, akademik ve idari personel katıldı. Toplantının açılışında konuşan Prof. Dr. Alev Akpınar Borazan, 2025-2026 Eğitim-Öğretim yılına ilişkin hedefler, planlanan akademik faaliyetler, öğrenci başarıları ve yürütülen projeler hakkında bilgi verdi. Ardından, bölüm ve programlar düzeyinde eğitim süreçlerinin verimliliğini artırmaya yönelik görüş ve öneriler paylaşıldı. Toplantı, akademik personelin yeni döneme ilişkin görüş ve değerlendirmelerinin alınmasının ardından sona erdi.  

Bilecik’in Çukurören Köyü’nde düzenlenen Çukurören Biberi Festivali’ne, Meslek Yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Programı öğretim elemanı Öğr. Gör. Mesut Kaplan ve Gıda Teknolojisi Programı öğrencilerimiz katılım sağladı. Etkinlik boyunca öğrencilerimizin büyük özveri ve titizlikle hazırladığı 30 farklı ürün ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Bu ürünler arasında çeşitli biber bazlı şekerlemeler, kurabiyeler, kekler, soslar, baharatlar ve atıştırmalıklar yer aldı. Yenilikçi ve özgün içerikleriyle dikkat çeken bu ürünler, hem geleneksel tatları yaşatırken hem de modern lezzet anlayışını yansıttı. Festival katılımcıları tarafından büyük ilgi gören ürünler, öğrencilerimizin yaratıcı, girişimci ve uygulamaya dönük becerilerini gözler önüne serdi. Etkinlik aynı zamanda bölgenin zengin biber kültürünün tanıtılması ve Üniversitemizin yerel üretim ile inovasyon konusundaki katkılarının görünür kılınması açısından da önemli bir adım oldu. Ürünlerin gördüğü yoğun ilgi, öğrencilerimize ve akademik ekibimize gelecek projelerde yeni fikirler geliştirme konusunda önemli bir motivasyon kaynağı oluşturdu.

Bilecik Merkeze bağlı Kızıldamlar Köyü’nde düzenlenen ve yoğun katılımla gerçekleştirilen Kestane Kabağı Festivali’ne, Meslek Yüksekokulumuz Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Programı öğretim elemanı Öğr. Gör. Mesut Kaplan ve Gıda Teknolojisi Programı öğrencilerimiz katılım sağladı. Festival kapsamında öğrencilerimiz tarafından büyük özveri ve titizlikle hazırlanan 21 farklı ürün sergilendi. Özellikle balkabağından yapılan ekmek, cezerye, pekmez ve balkabağı tozu gibi yenilikçi lezzetler, ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladı ve en çok ilgi gören ürünler arasında yer aldı. Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası, ürünlerimizin tanıtımında ve daha geniş kitlelere ulaşmasında önemli katkılar sağladı. Festival süresince bölgenin doğal güzellikleri ve kültürel zenginlikleri de ziyaretçiler tarafından ilgiyle takip edildi. Bu etkinlik, öğrencilerimizin uygulamalı becerilerini geliştirmeleri, yerel üretim ve gastronomi kültürünü deneyimlemeleri ve üniversitemiz ile bölge halkı arasındaki iş birliğini güçlendirmesi açısından büyük önem taşıdı.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ile Yükseköğretim Kurulu (YÖK) arasında imzalanan “Meslek Yüksekokulları Eğitim İş Birliği Protokolü” kapsamında, Üniversitemiz ile Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) arasında yapılacak iş birliklerinin planlandığı toplantı 3 Haziran Salı günü Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası’nda gerçekleştirildi. Toplantıya, Rektörümüz Prof. Dr. Zafer Asım Kaplancıklı, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Murat Yurdakul, Meslek Yüksekokulu Müdürümüz Doç. Dr. Alev Akpınar Borazan, Bilecik TSO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ergün ve Bilecik TSO Genel Sekreteri Doğan Gürkan Akyol katıldı. Toplantıda, Meslek Yüksekokullarında verilen eğitimin sektörel ihtiyaçlarla daha uyumlu hale getirilmesi, öğrencilerin uygulamalı eğitim ve staj süreçlerinin ilgili sektör temsilcileriyle daha yakın iş birliği içinde yürütülmesi gibi konular ele alındı. Ayrıca, başarılı öğrencilere burs verilmesi, yeni atölye ve laboratuvar altyapısının desteklenmesi, sektörle daha fazla etkileşim kurabilmesi adına yapılabilecek çalışmalar değerlendirildi. Görüşmede, söz konusu protokol kapsamında kurulan “Protokol Yürütme Kurulu” temsilcileri hazır bulundu. Kurulun, üniversite-sektör iş birliğinin koordinasyonunu sağlamak ve süreci etkin şekilde yönetmek adına önemli bir rol üstleneceği vurgulandı.