Bilecik Merkeze bağlı Kızıldamlar Köyü’nde düzenlenen ve yoğun katılımla gerçekleştirilen Kestane Kabağı Festivali’ne, Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Programı öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Mesut Kaplan ve Gıda Teknolojisi Programı öğrencilerimiz katılım sağladı.

Festival kapsamında öğrencilerimiz tarafından büyük özveri ve titizlikle hazırlanan 21 farklı ürün sergilendi. Özellikle balkabağından yapılan ekmek, cezerye, pekmez ve balkabağı tozu gibi yenilikçi lezzetler, ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladı ve en çok ilgi gören ürünler arasında yer aldı.

Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası, ürünlerimizin tanıtımında ve daha geniş kitlelere ulaşmasında önemli katkılar sağladı. Festival süresince bölgenin doğal güzellikleri ve kültürel zenginlikleri de ziyaretçiler tarafından ilgiyle takip edildi.

Bu etkinlik, öğrencilerimizin uygulamalı becerilerini geliştirmeleri, yerel üretim ve gastronomi kültürünü deneyimlemeleri ve üniversitemiz ile bölge halkı arasındaki iş birliğini güçlendirmesi açısından büyük önem taşıdı.