Bilecik Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Engin Öztürk, ildeki kurum ziyaretleri kapsamında Meslek Yüksekokulumuzu ziyaret etti. Yüksekokul Müdürümüz Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Zeytin’in eşlik ettiği Öztürk, Aşçılık Programı öğrencileriyle uygulama mutfağında bir araya geldi. Ziyarette, Sıfır Atık kapsamında yürütülen çalışmalar değerlendirilirken sürdürülebilir mutfak kültürü ve çevre bilinci üzerine görüş alışverişinde bulunuldu. Program sonunda, öğrencilerimize çevre farkındalığını simgeleyen "Sıfır Atık" temalı önlükler hediye edildi.

Aşçılık Programımız “Bilecik ve Türk Mutfağının Asırlık Lezzetleri ve Coğrafi İşaretli Ürünleri” panelinde yer aldı. Türk Mutfağı Haftası kapsamında Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Kütüphanesinde düzenlenen panel, Bilecik Valiliği himayesinde ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirildi. Aşçılık Programından Öğr. Gör. Yakup Yılmaz ve Öğr. Gör. Aybike Nur Albayrak'ın konuşmacı olarak katıldığı panelde, Türk mutfağının tarihsel gelişimi, yöresel lezzetler ve geleneksel gıda saklama yöntemleri ele alındı. Program, konuşmacılara plaket takdimi ve katılımcılara Osmanlı şerbeti ve lokma ikramı ile sona erdi.