Misyon

Ülkemizin değerlerine bağlı, gıda bilimi ve teknolojisi alanın gereksinim duyduğu, çağın gerekliliklerini karşılayan, nitelikli ara teknik eleman yetiştirmektir.

Vizyon

Gıda bilimi ve teknolojisi alanında eğitim, öğretim ve araştırma kalitesiyle ilimiz ve bölgemiz başta olmak üzere yetiştirmiş olduğu öğrencileri ile ülkemizin en iyi programlarından biri olabilmektir.