Programımızda uygulama dersleri için kişisel ekipman ve üniforma temin etme zorunluluğu vardır. Üniforma; ceket (beyaz), önlük, torşon, bandana ve terlik ile kişisel olarak kullanılacak bıçak takımı vb. ekipman öğrencilerimiz tarafından kendi istek ve ölçülerine göre satın alınmaktadır. Dönem başında ekipman ve üniforma için toplu alım yapılabilmekle birlikte bireysel olarak bu gereksinimleri de karşılamak mümkündür. Bu gereksinimler için her dönem birkaç firmadan fiyat alınmakta ve uygun olan firmadan üniformalar ve ekipmanlar temin edilmektedir. Yine uygulama derslerinde kullanılacak sarf malzemeler (un, şeker, et vb.) öğrenciler tarafından üniversitemizin banka hesabına yatırılan ücretler ile karşılanmaktadır. Sarf malzemelerin satın alınması için her eğitim-öğretim yılı başında yüksekokul yönetim kurulu tarafından sarf malzeme ücreti belirlenmekte ve bu miktar duyurulmaktadır. Sarf malzeme ücreti öğrencilerin dönem içerisinde aldıkları uygulama dersi sayısına göre değişiklik gösterebilmektedir. 

   ÖRNEK CEKET               ÖRNEK BANDANA        ÖRNEK TERLİK          ÖRNEK ÖNLÜK               ÖRNEK TORŞON