Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Osmaneli Meslek Yüksekokulu, öğrencilere yönelik önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Evde Hasta Bakım Hizmetleri Bölümü tarafından düzenlenen "Sağlıklı ve Ekonomik Beslenme Yöntemleri" konulu etkinlik, 28 Nisan 2025 Pazartesi günü Osmaneli Meslek Yüksekokulu Konferans Salonu'nda gerçekleştirildi.
Etkinliğe konuşmacı olarak Diyetisyen Ecem Akdaş katıldı. Akdaş, üniversite öğrencilerine hem sağlıklarını koruyabilecekleri hem de bütçelerine uygun beslenme alışkanlıkları kazanmaları konusunda değerli bilgiler ve pratik yöntemler sundu.
Öğrencilerin sağlıklı yaşam bilinci kazanmalarına katkı sağlamayı amaçlayan etkinlik belge takdimi ve toplu fotoğraf çekiminin ardından sona erdi.
Diyetisyen Ecem Akdaş Hakkında
2021 yılında Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olmuş, Ankara Şehir Hastanesi'nde stajını tamamlamış ve Bilecik'in Söğüt ve Osmaneli ilçelerinde kendi beslenme ve diyet danışmanlık ofislerini kurmuştur.
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Osmaneli Meslek Yüksekokulu, 24 Nisan Perşembe günü önemli bir seminere ev sahipliği yaptı. Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı tarafından düzenlenen "Bilecik'in Tarihi, Turistik ve Kültürel Değerleri" başlıklı seminer, Bilecik İl Kültür ve Turizm Müdürü Serkan Bircan’ın katılımıyla okulun konferans salonunda gerçekleştirildi.
Bilecik İl Kültür ve Turizm Müdürü Serkan Bircan, konuşmasında İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün faaliyetleri hakkında bilgi verdi ve Bilecik'in sahip olduğu zengin doğal, tarihi ve kültürel değerlerin bölgenin turizm potansiyelini nasıl artırdığına dikkat çekti. Bilecik'in önemli bir turizm destinasyonu haline geldiğini belirten Bircan, özellikle Osmaneli için planlanan projeler hakkında da bilgi verdi. Ayrıca, öğrencilere İl Kültür ve Turizm Müdürlükleri bünyesindeki kariyer ve istihdam olanakları hakkında değerli bilgiler sundu. Seminer, öğrencilerin sorularının Bircan tarafından yanıtlanmasıyla sona erdi.
Seminere konuşmacı Serkan Bircan'ın yanı sıra Osmaneli Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali Paylan, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü personeli, akademisyenler ve çok sayıda öğrenci katılım gösterdi.
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Osmaneli Meslek Yüksekokulu, unutulmaz bir gastronomi etkinliğine imza attı. Aşçılık Programı tarafından düzenlenen etkinlikte, 2022 MasterChef Türkiye yarışmasını 4. olarak tamamlayan ünlü Şef Görkem Ünal, öğrencilerle buluştu.
Lezzet dolu atölye çalışmasına Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Nazile Ural, Genel Sekreter Muhammed Büyük, Osmaneli Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Mehmet Ali Paylan, Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Alev Akpınar Borazan ve Mühendislik Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çağlayan Açıkgöz de katılarak, şefin deneyimlerinden faydalanan öğrencilerin heyecanına ortak oldular.
MasterChef'teki başarısıyla adından söz ettiren Şef Görkem Ünal, etkinliğin ilk bölümünde Meslek Yüksekokulu Konferans Salonu’nda katılımcılarla bir araya gelerek mutfağın ve aşçılık mesleğinin inceliklerini paylaştı. Ardından uygulamalı eğitime başlandı. Şef Ünal'ın rehberliğinde katılımcılar, Napoli pizzası ve tiramisu yapımının püf noktalarını öğrenerek kendi ürünlerini hazırlama fırsatı buldu.
Etkinlik, katılımcıların kendi elleriyle hazırladıkları pizza ve tiramisuları büyük bir keyifle tatmalarının ardından toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi. Öğrencilerin sektörün başarılı isimlerinden biriyle tanışması ve mesleki becerilerini geliştirmesi adına önemli bir deneyim oldu.
Şef Görkem Ünal Hakkında
2010 yılından beri profesyonel aşçılık yapmakta olup son altı yıldır restoran şefliği görevini sürdürmektedir. Eğitimini Afyon Kocatepe Üniversitesi Aşçılık (2012-2014) ve Anadolu Üniversitesi Konaklama İşletmeciliği (2014-2016) bölümlerinde tamamlamıştır. Kariyerinde Ankara'daki Mozz (2020-2024) restoranında Head Chef olarak çalışmış ve bu dönemde restoran Avrupa'nın en iyi pizzaları sıralamalarına girmiştir. 2024 yılı itibarıyla Ankara'da dört şubesi bulunan İtalyan mutfağı konseptli Double Zero'da Koordinatör Şef olarak görev yapmaktadır. Ayrıca, 2022 yılında katıldığı MasterChef Türkiye yarışmasını 4. olarak tamamlamıştır. Zaman yönetimi, ekip çalışması, analitik düşünme ve inovatif yaklaşım gibi becerilere sahip olup İngilizce bilmektedir.
2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı Bahar Dönemi Meslek Yüksekokulu Akademik Kurul Toplantısı 26 Mart 2025 Çarşamba günü, Meslek Yüksekokulu Akademik Personelinin katılımlarıyla gerçekleştirilmiştir. Toplantıda geçtiğimiz 2024-2025 Eğitim-Öğretim yılı Güz Dönemi değerlendirilmesi ile 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı Bahar Dönemi izlenecek eğitim-öğretim çalışmalarına yönelik değerlendirmeler yapılmıştır.
Rektörümüz Prof. Dr. Zafer Asım Kaplancıklı, Osmaneli Meslek Yüksekokulu’nu ziyaret etti. Rektörümüz Kaplancıklı, öğrencilerle bir araya gelerek eğitim-öğretim süreçleri, kariyer planlamaları ve üniversitemizin sunduğu imkânlar üzerine sohbet etti.
Ziyarette, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Murat Yurdakul, Genel Sekreterimiz Muhammet Büyük ve Osmaneli Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali Paylan da yer aldı. Öğrencilerle gerçekleştirilen görüşmede; akademik süreçler, mesleki gelişim fırsatları ve üniversitemizin sunduğu destekler hakkında bilgiler paylaşıldı.
Rektörümüz Prof. Dr. Zafer Asım Kaplancıklı, öğrencilerin beklentileri, talepleri ve akademik süreçler hakkındaki görüşlerini dinleyerek, üniversitemizin eğitim kalitesini artırmak ve öğrencilere daha iyi bir akademik ortam sunmak adına yürütülen projelerden bahsetti. Ayrıca, Osmaneli Meslek Yüksekokulu’nda devam eden çalışmalar ve geleceğe yönelik hedefler de ele alındı.
Osmaneli Meslek Yüksekokulu bünyesinde faaliyet gösteren Tıbbi Dokümantasyon ve Sekreterlik Kulübü, kütüphane zenginliğini artırmak amacıyla anlamlı bir kitap kampanyası düzenledi. Okulun giriş katında açılan kitap bağış standı gönüllü öğrencilerin ve akademisyenlerin yoğun ilgisini çekti. Kampanya kapsamında çok sayıda kitap toplanarak kütüphaneye kazandırıldı. Kulüp üyeleri, bu tür faaliyetlerin öğrenciler arasında sosyal sorumluluk bilincinin gelişmesine ve bilgi paylaşımının artmasına katkı sağladığını belirterek, etkinliklerinin sadece bir başlangıç olduğunu ve gelecekte de benzer projelerle öğrencilere ve topluma katkı sunmaya devam edeceklerini belirtti.
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi (BŞEÜ) Osmaneli Meslek Yükseokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali PAYLAN, Müdür Yardımcıları Dr. Öğr. Üyesi Abdulkadir ERTAŞ, Öğr. Gör. Dr. Burak AKTEKELİ ve Yüksekokul Sekreteri Hamdi TEMEL, Kaymakamımız Sn. Abdüssamed KILIÇ’a hayırlı olsun ziyaretinde bulundu.
Ziyarette üniversitemiz ve kamu kurumlarımız işbirliğiyle ilçemizde yürütülecek çalışmalar üzerine istişare gerçekleştirildi.
Yüksek Öğretim Kurulu (YÖK) Başkanlığında 7 Haziran Perşembe günü düzenlenen törende Üniversitemiz, Engelsiz Üniversite Ödülleri kapsamında “2024 Yılı Mekânda Erişebilirlik (Turuncu Bayrak)” kategorisinde ödül almaya hak kazanmıştı. Bu kapsamda 7 Kasım Perşembe günü üniversitemiz senato odasında gerçekleşen törende Rektörümüz Prof. Dr. Zafer Asım KAPLANCIKLI, Yüksekokul Müdürümüz Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali PAYLAN'a ilgili alandaki ödülü takdim etti.
Üniversitemiz Osmaneli Meslek Yüksekokulu Müdürlük görevine Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali Paylan atandı. 24 Eylül Salı günü gerçekleşen devir teslim törenine Rektörümüz Prof. Dr. Zafer Asım Kaplancıklı, Rektör Yardımcılarımız Prof. Dr. Nazile Ural ve Prof. Dr. Murat Yurdakul ile Genel Sekreterimiz Muhammet Büyük katıldı. Osmaneli Meslek Yüksekokulu Müdürlük görevinde yürüttüğü çalışmalar için Prof. Dr. Ahmet Fevzi Savaş’a teşekkür eden Rektörümüz Prof. Dr. Kaplancıklı, Müdürlük görevini üstlenen Dr. Öğr. Üyesi Paylan’a çalışmalarında başarılar diledi.
Kariyer Merkezi Koordinatörlüğü tarafından 23 Mayıs 2024 tarihinde Osmaneli Meslek Yüksekokulu’nda Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü Eğitim Birim Sorumlu Şefi Birsen TALAŞ ve Eğitim Hemşiresi Hüsna AMİL’in konuşmacı olduğu “Sağlıkta İletişim Semineri” düzenlendi.
Tıbbi Dokümantasyon ve Sekreterlik, Sağlık Kurumları İşletmeciliği ve Evde Hasta Bakım Programı öğrencilerinin yoğun ilginin olduğu etkinliğe, Kariyer Merkezi Koordinatörü Doç. Dr. H.Tezcan UYSAL, Osmaneli Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Şahabettin HASAR, Koordinatör Yardımcısı Arş. Gör. Ebrar ULUSİNAN ÇUBUKÇU ve akademisyenler katıldı.
Sağlık sektöründe kurum içi iletişimin önemine dikkat çeken konuşmacılar, etkili iletişim teknikleri, sağlık çalışanları ile hasta ve hasta yakınları arasında ilişkinin nasıl kurulması gerektiği, stres ile mücadele, kişiliği tanıma, zor hasta ile baş etme, hastaya yaklaşımda yapılan hatalar, teröpatik ikna teknikleri, hastaların bilgilendirme hakları, ikna etme ilkeleri ve hipnotik dil kalıpları hakkında detaylı bilgilendirmelerde bulundu. Etkinlik, öğrencilerin sorularının ardından Osmaneli Meslek Yüksekokulu Müdürü adına Öğr. Gör. Şahabettin HASAR’ın plaket takdimi ile sona erdi.
Türk Kızılayı tarafından Meslek Yüksekokulumuz personel ve öğrencilerine yönelik kan bağışının önemi üzerine seminer düzenlendi. Büyük bir ilgi ile takip edilen seminer sonunda birçok personel ve öğrencimiz kan bağışında bulunarak bu anlamlı etkinliğe katkıda bulundular. 09/05/2024
2023-2024 Eğitim-Öğretim Yılı Bahar Dönemi Meslek Yüksekokulu Akademik Kurul Toplantısı 17 Nisan 2024 Çarşamba günü, Meslek Yüksekokulumuz Akademik Personelinin katılımlarıyla gerçekleştirilmiştir. Toplantıda eğitim-öğretim çalışmalarına yönelik değerlendirmeler yapılmıştır.